BelgoMarkt a Saint-Gilles: supermercat a granel i 100% belga a Ixelles
Actualitzat el 5 de març de 2023 per pierre
Belgomarkt Saint-Gilles: un supermercat a granel i 100% belga a Brussel·les
Dos anys després de viatjar per Bèlgica per conèixer productors locals, Mélanie, Trésor i Stéphanie es van embarcar en l'aventura. La seva idea: crear una alternativa als supermercats tradicionals. No obstant això, aquest no és un supermercat qualsevol. El seu objectiu és fer el consum de productes responsables i saludables a través de l'economia local.
Una cosa va portar a una altra i el projecte “crowfunding belgomarkt” (que els va permetre finançar les caixes registradores, la nevera i els materials necessaris per construir les prestatgeries) es va transformar en una autèntica idea de supermercat: "Belgomarkt".
A través d'aquest projecte, Belgomarkt també va poder confirmar que la gent de Brussel·les volia trobar una solució per consumir de manera responsable i local.
Donat l'èxit obtingut durant la recerca de fons, el projecte Belgomarkt va continuar cap a la següent etapa: obrir el seu supermercat 100% belga a Brussel·les. El lloc ja està trobat. El supermercat tindrà una superfície de 250 metres quadrats. és entre Saint-Gilles i Ixelles al barri Matongé/Saint-Boniface (rue de Dublin) que Belgomarkt obrirà els seus ports. Els treballs van començar a mitjans de febrer i haurien de durar aproximadament 2 mesos.
Belgomarkt, productes 100% belgues a Saint-Gilles?
Belgomarkt comercialitzarà només es cultiven productes belgues o totalment transformada a Bèlgica. En el 95% dels casos, Belgomarket treballarà curtcircuit amb els seus productors socis per tal de mantenir la màxima transparència. L'embalatge estarà prohibit tant com sigui possible per privilegi de articles a granel.
Què pots trobar al Belgomarkt d'Ixelles?
Una mica de tot! Belgomarket serà un supermercat. A les prestatgeries també hi trobareu productes per a la llar et productes cosmètics només cereals, àpats preparats, dolor o el carn. Els amants de les coses bones estaran encantats, Belgomarket també oferirà cervesa, vi així com llimonades naturals.
No s'ha de confondre. Belgomarkt especifica que "productes locals" no sempre vol dir " Productes ecològics“. Tanmateix, no cal dir que hi trobareu fruites i verdures ecològiques i també productes de temporada. Per a cada producte col·locat a les prestatgeries, s'especificarà a la botiga qui l'ha produït on i com.
