Les 3 millors carnisseries de Brussel·les? On comprar bona carn a Brussel·les
Actualitzat l'11 de desembre de 2021 per pierre
On trobar els millors carnissers per comprar carn a Brussel·les?
Però on s'amaguen bones adreces per a carnissers a Brussel·les? On comprar el millor entrecot, aquesta bona aus de corral cuita a l'espit, aquest bistec que es fon a la boca, aquest tàrtar per fer un Patates fregides americanes caure a terra. Així que vam buscar carnisseries de moda, aquestes carnissers estrella. No estem parlant necessàriament dels que es troben a les guies de Brussel·les a la secció "tendència" o fins i tot "favorits actuals". Us parlem aquí de bons carnissers i xarcuteries de Brussel·les. Aquells on els clients tornen, perquè aquí el servei és amable, la carn és fresca, la carn és bona, i té un bon gust al plat! Ideal per acompanyar les teves patates fregides belgues.
Com a amants de la bona carn, no és tan fàcil saber on trobar bons domicilis de carnisseria a Brussel·les. No obstant això, arribem a ells, per carns de qualitat. Estem parlant, per exemple, del Black Angus americà (criat en una petita granja ecològica), vedella de Kobe del Japó! A més d'aquestes delicioses creacions culinàries, també s'hi afegeixen altres carns com l'aviram, el porc negre, el xai llet, etc.
La compra de carn excepcional no es pot fer en qualsevol lloc. Necessites trobar un bon carnisser? Un artesà de tradició. El que et podrà ajudar aconsellar quin bidoche és millor a la planxa, al forn, a la paella i fins i tot a la barbacoa. Així que tria la teva peça de vedella de la millor carnissera per aprofitar-la al màxim. Sens dubte haurà parat atenció al criador, al sector, a la traçabilitat i fins i tot a la mida de la peça.
1. Un excel·lent carnisser a Ixelles: Traiteur Roland
Aquesta és una bona adreça de carnisseria a Ixelles. Ens enamorem d'ells gran selecció de plats i varietat, tornem a casa. Hi ha excel · lent. Traiteur Roland és un dels millors carnissers de la ciutat d'Ixelles. Havíem sentit moltes coses bones sobre això, i els nostres amics no estaven equivocats. Un cop entris, mirant l'assortiment, probablement et diràs " Quina elecció! ". S'hi poden trobar tot tipus d'aliments, des de carn a preparacions casolanes fins a... verdures. Trobareu en aquesta carnisseria tot el que necessiteu per preparar el vostre àpat. Per exemple, l'assortiment inclou formatges i fins i tot pa. Fins i tot alguns ho trobaran millor que alguns forners de Brussel·les. En definitiva, hi tornem pel plaer de la vista i les papil·les gustatives. Si us agrada la carn madurada, feu una ullada a l'entrada de la botiga... És temptador! Encara que de vegades hi hagi gent, i el servei sigui una mica ràpid, no us ho reteneu, però la qualitat val la pena!
Adreça d'aquest carnisseria a Brussel·les: Avenue des Saisons 94, 1050 Brussel·les
2. Un bon tros de carn: Atelier Dierendonck (centre de Brussel·les)
Si estàs buscant on menjar un tros de carn tan bo. Una peça amb sabor. El que és tant tendres com es fon a la boca… Pensar en Dierendonck. Estan instal·lats a un tir de pedra de la plaça Saint-Catherine, prop de l'Amadeus de Brussel·les. Aquí, és més que una carnisseria. Més aviat podríem considerar el lloc com "una experiència que supera totes les expectatives. Les carns són de primera qualitat i el servei és força excepcional. Podeu optar fàcilment pel pollastre de corral rostit que és suculent. La carn vermella de Flandes també és força extraordinària. No oblideu els embotits i les seves rillettes, que són absolutament delicioses i fresques diàriament. En definitiva, una adreça de carnisseria que no es pot perdre al centre de Brussel·les.
Rue Sainte-Catherine 24, 1000 Brussel·les
3. Le P'tit Normand: una de les millors carnisseres del centre de Brussel·les.
Un autèntic plaer per als amants de la carn! No us deixeu enganyar pel nom. No només trobem productes de Normandia sinó també un tros de tota França! Aquí trobareu una mica de tot. Formatges, embotits, vins... A l'hora de dinar també es pot demanar un entrepà a un preu raonable. Per a nosaltres, aquest seria un dels millors llocs per menjar l'entrepà americà millor preparat. També és un lloc excel·lent per comprar una bona xarcuteria a Brussel·les.
Rue de Tabora 8, 1000 Brussel·les
