Les millors maneres de fer turisme sostenible a Brussel·les

Actualitzat el 11 d'octubre de 2023 per pierre

Descobriu el turisme sostenible a Brussel·les: una ciutat compromesa amb un futur responsable

Brussel·les, la capital de Bèlgica, és molt més que una destinació turística. És una ciutat amb la qual està decididament compromesa turisme sostenible. Amb èmfasi en el preservació del medi ambient, la promoció de la cultura local i suport a les iniciatives comunitàries, Brussel·les es posiciona com una destinació ideal per als viatgers preocupats per la seva petjada ecològica. En aquest article, explorarem les diferents facetes del turisme sostenible a Brussel·les i us presentarem idees per gaudir d'aquesta magnífica ciutat de manera responsable.

Si també et preocupa viure en un món de demà que encara fa olor de plantes i on és bo per respirar, aquest article és per a tu!

🌳🍊🍎🍒 Abans d'anar més lluny, aquest article us hauria d'interessar: Trieu fruites i verdures vosaltres mateixos als horts de Brussel·les

1. Sensibilització mediambiental

Brussel·les s'enorgulleix del seu compromís amb la sostenibilitat mediambiental. Iniciatives de sensibilització, com ara campanyes de sensibilització reducció de residus i la promoció de modalitats de transport sostenible, estan molt presents a la ciutat. Aprofita la teva visita per descobrir els parcs i espais verds de Brussel·les, on podràs connectar amb la natura i apreciar la bellesa que l'envolta.

• Parc del Cinquantenaire : Situat al barri europeu, aquest parc emblemàtic de Brussel·les ofereix un espai verd amb extensos gespes, camins arbrats i majestuoses fonts. Pots relaxar-te, córrer o fer un pícnic mentre gaudeixes d'una magnífica vista de les arcades del Cinquecentenari (Arc de Triomf de Brussel·les) i dels edificis històrics que l'envolten.

No us perdeu el nostre article dedicat al Parc

• Bosc de la Cambre : Aquest extens parc boscós és un veritable paradís de pau al cor de la ciutat. Amb les seves extensions de verdor, els seus llacs, els seus camins ombrejats i fins i tot una illa artificial, el Bois de la Cambre ofereix nombroses possibilitats per relaxar-se, practicar esport o organitzar un pícnic amb la família o els amics.
• Parc de Brussel·les : També conegut com el Parc Reial, aquest parc històric es troba davant del Palau Reial de Brussel·les. Ofereix grans espais verds, jardins cuidats, estàtues i fonts. És un lloc fantàstic per passejar tranquil·lament, fer una sessió de ioga a l'aire lliure o simplement seure i gaudir de l'ambient serè.
• Parc Leopold : Situat al barri europeu, aquest parc està envoltat d'edificis institucionals i ofereix un entorn tranquil per relaxar-se. Hi trobareu gespes cuidades, arbres majestuosos i camins per passejar. És un lloc popular per als locals i els visitants que volen escapar de l'enrenou de la ciutat.
• Jardí Botànic de Brussel·les : Aquest jardí botànic, situat a prop del centre de la ciutat, és un autèntic paradís per als amants de les plantes. Pots passejar entre una varietat de flors, plantes exòtiques, magnífics hivernacles i fins i tot un arboretum. És un lloc fantàstic per reconnectar amb la natura i aprendre més sobre la biodiversitat.

Explorant aquests parcs i espais verds de Brussel·les, podeu carregar les piles, gaudir de la natura i apreciar els esforços de la ciutat per preservar el medi ambient. Recordeu respectar les normes locals, eliminar correctament els vostres residus i gaudir d'aquests espais naturals de manera responsable

2. Gastronomia sostenible, fàcil de trobar a Brussel·les

Brussel·les és plena de restaurants compromesos amb la promoció productes de proximitat i promoció de les opcions vegetarianes. Els principals establiments inclouen Chyl, una cafeteria-restaurant que ofereix cuina creativa amb productes orgànics i locals, i Peas, un restaurant vegetarià i vegà que ofereix cuina inventiva amb verdures locals i de temporada. L'Herboristerie és un altre restaurant per descobrir amb plats tradicionals belgues amb opcions vegetarianes i veganes. Per a una experiència gastronòmica refinada, Le Tournant ofereix un menú degustació destacant productes locals i opcions vegetarianes. Les Filles ofereix una cuina vegetariana creativa basada en ingredients locals i de temporada.

La gastronomia de Brussel·les és coneguda pels seus deliciosos plats i especialitats locals. A més de les seves iniciatives de turisme sostenible, Brussel·les ofereix una pròspera escena gastronòmica centrada en productes locals i opcions vegetarianes. Destaquen diferents restaurants. Aquests són alguns dels millors restaurants de la ciutat que destaquen aquests valors:

• Chyl : Situat al barri de moda d'Ixelles, Chyl és una cafeteria-restaurant compromesa amb el desenvolupament sostenible. La seva carta destaca productes ecològics, de proximitat i de temporada. Podràs gaudir de plats creatius i saborosos, que van des d'opcions vegetarianes fins a plats sense gluten, tot en un ambient càlid i ecològic.
• Chícharos : Aquest restaurant vegetarià i vegà situat al barri de Dansaert ofereix una cuina inventiva basada en verdures de proximitat i de temporada. El seu menú destaca plats colorits i deliciosos, com els bols de Buda, les hamburgueses veganes i les postres gourmet. Els pèsols és el lloc ideal per als amants de la cuina vegetariana que vulguin descobrir nous sabors.
• Herboristeria : Enclavat al barri històric de Marolles, L'Herboristerie és un restaurant que aposta pels productes ecològics i de proximitat. El seu menú està inspirat en la cuina tradicional belga i ofereix opcions vegetarianes i veganes. Podeu gaudir de plats com ara la carbonatada flamenca vegetariana i les boulets a l'estil de Lieja, tots preparats amb ingredients frescos i de qualitat.
• Le Girant : Aquest restaurant situat al districte de Louise segur que us agradarà. Un cop tingueu el menú a la mà, veureu plats tan temptadors com els altres: “ galta de vedella Orval“, “Crumble de fruita de temporada”, “Rilette d’ànec de la granja Beersel”, “Coucou de Maline amb mango sec”… Ja heu entès, aquí afavorim productes locals de producció respectuosa amb la terra. Amor pels productes bonics i els plats cuinats a poc a poc, val la pena descobrir aquest restaurant sense complicacions el més aviat possible. Aquí, menjar i beure és accessible per a totes les carteres i grups d'edat (menú migdia de 2 plats a 27 euros)
  • El 2019, Plaisir du Gault&Millau,
  • 2021 Bib Gourmet  “Excel·lent relació qualitat-preu/plaer”
• Noies : Situat al barri de Dansaert, Les Filles és un restaurant amable i acollidor que ofereix plats a base de productes de proximitat, de temporada i Ecològica. El seu menú canvia regularment en funció dels productes disponibles, assegurant una experiència gastronòmica fresca i autèntica. Els clients poden gaudir de plats vegetarians creatius i saborosos, acompanyats d'una selecció de vins naturals.

Aquests restaurants ofereixen experiències gastronòmiques úniques, destacant els productes locals i les opcions vegetarianes. Tant si ets vegetarià, vegà o simplement busques plats saludables i respectuosos amb el medi ambient, aquests establiments satisfan les teves expectatives amb sabors exquisits i ingredients acuradament seleccionats.

3. Mercats locals

Per donar suport al comerç local i adoptar un enfocament sostenible, explora els nombrosos mercats de la ciutat on trobaràs productes frescos i de temporada directament dels productors locals.

• Mercat ecològic de Saint-Gilles : Situat a la Place Van Meenen, aquest mercat ecològic és una autèntica celebració dels productes ecològics i ecològics. Hi trobareu fruites i verdures fresques, lactis, pans artesans, així com queviures com melmelades, mels i olis d'oliva ecològics.
• Mercat de l'Escorxador : Aquest animat mercat es troba a Anderlecht i ofereix una varietat de productes frescos, carns i peixos, així com parades de menjar al carrer. Podeu degustar plats locals i internacionals alhora que doneu suport als productors locals

• Mercat Midi : Aquest colorit mercat se celebra cada diumenge al matí prop de la Gare du Midi. Hi trobareu una àmplia selecció de productes frescos, des de fruites i verdures fins a formatges i flors. És un lloc ideal per degustar especialitats locals i descobrir la diversitat culinària de Brussel·les.

• Mercat de Chatelain : Situat al barri elegant d'Ixelles, aquest mercat és conegut per la seva selecció de productes frescos, especialitats locals i artesans. Hi trobareu parades de fruites i verdures, peix, carn, brioixeria i fins i tot vins fins.
• Mercat de Matongé : Aquest mercat africà es troba al barri de Matongé, conegut per la seva diversitat cultural. Allà podreu descobrir una varietat de productes exòtics, des de fruites i verdures tropicals fins a espècies i especialitats africanes.

Visitant aquests mercats locals, no només podràs tastar productes frescos i de qualitat, sinó que també ajudaràs a donar suport als productors locals i promoure l'alimentació sostenible a Brussel·les.

No dubteu a explorar aquests mercats durant la vostra visita a Brussel·les per descobrir la riquesa de la gastronomia local i donar suport als implicats en el sector de l'alimentació sostenible.

4. Compres ètiques i sostenibles a Brussel·les

Brussel·les és una destinació ideal per als amants de les compres ètiques. Botigues com Wonderloop, Supergreen Me, Foxhole, L'Herbe Rouge i Les Recyclables ofereixen roba, accessoris i productes sostenibles, de comerç just i respectuosos amb el medi ambient. Afavorint aquestes botigues, ajudes a promoure una moda més sostenible i recolzes iniciatives ètiques en la indústria de la moda.

• Pensar dues vegades: Amb diverses oficines a Brussel·les, Think Twice ofereix una àmplia selecció de roba vintage i de segona mà per a home i dona. Hi trobareu roba, calçat i complements a preus assequibles.
• Gabriele Vintage : Situat al modern districte de Saint-Gilles, Gabriele Vintage ofereix una selecció acurada de roba vintage per a home i dona. Descobriràs peces úniques i originals que van des dels anys vint fins als noranta.
• Els fills d'Eduard : Especialitzat en moda vintage d'alta gamma, Les Enfants d'Edouard ofereix una experiència de compra única. Hi trobareu roba, complements i articles de luxe de diferents èpoques.
• Superverd jo : Aquesta botiga ecològica, situada a prop de la Grand-Place, ofereix una àmplia gamma de productes sostenibles per a la llar, la cura personal i la moda. Trobareu articles fets amb materials reciclats, orgànics o naturals. Supergreen Me se centra en la qualitat, l'estil i l'impacte ambiental positiu.
• trinxera : Situat al districte de Dansaert, Foxhole és una botiga de moda ètica que ofereix roba per a homes i dones feta amb materials sostenibles i ètics. La botiga dóna suport a marques locals i internacionals que se centren en la transparència, el comerç just i la reducció de la petjada de carboni. El seu lloc web aquí
• Botiga de quilos Si busqueu una experiència de compra ètica única a Brussel·les, no us perdeu les botigues de roba vintage de segona mà pel quilo. Aquests indrets únics et permeten descobrir tresors amagats i donar nova vida a la roba que s'estima. Una de les visites obligades és la botiga “Kilo Shop” situada a l'animat barri de les Marolles. Hi trobareu una gran selecció de roba vintage de qualitat, des de vestits fins a jaquetes, camises i accessoris, tot venut a pes. Mentre navegueu pels bastidors plens de roba, és possible que trobeu peces úniques, articles de disseny i estils retro a preus assequibles. És una experiència de compra ecològica i rendible que et permet participar de manera circular alhora que afegeixes un toc d'estil vintage al teu armari.

Aquestes adreces t'oferiran una experiència de compra ètica, on podràs trobar articles únics, elaborats de manera responsable i respectuosa amb el medi ambient. Donant suport a aquestes botigues, ajudaràs a promoure un consum més conscient i sostenible, alhora que descobreixes creacions úniques i compromeses.

Conclusió

En adoptar el turisme sostenible a Brussel·les, contribuïu a preservar el medi ambient, a donar suport a l'economia local i a promoure pràctiques respectuoses. Gaudeix d'aquesta ciutat captivadora alhora que tens consciència de l'impacte de les teves eleccions i promou experiències que respectin la natura i la comunitat local.