Les millors especialitats dolces per degustar a Brussel·les
Actualitzat el 6 d'abril de 2022 per pierre
Els millors "couques": pastisseria dolça de les especialitats de Brussel·les
Ets estranger o resident a Brussel·les i vols millorar el teu pa de cada dia i incloure altres aliments. Però vols saber, entre la multitud de productes de forn que hi ha, quins pots triar i afegir a la teva experiència culinària!
Per això, estàs buscant una llista dels millors cuques i especialitats dolces belgues per tastar a Brussel·les. Així, descobrireu en aquesta secció pastissos suculents i saborosos i altres especialitats dolces belgues per gaudir d'un bon esmorzar. Si busqueu quines especialitats portar de Brussel·les? Heu trobat l'article adequat.
Abans d'anar més lluny, aquests articles també us poden interessar
Descobreix Cramique, Craquelin, Couque au verre, Cougnou: Productes deliciosos i frescos per a una bona alimentació
Hem elaborat aquesta llista perquè pugueu conèixer aquests pastissos completament diferents i poder escollir sense dificultat.
1. Cramique: Gaudeix d'un cafè millor del que et mereixes
Encara es diu " Kramek », cramique és un pa saborós amb una bonica molla suau feta de panses i un bonic exterior daurat. Aquest plat és originari de Bèlgica i del nord de França. Sovint es menja per esmorzar i sobretot se serveix amb foie gras durant l'àpat de Nadal.
Compost per alguns ingredients bàsics com farina, sucre, sal, llet, mantega i ous, el cramique és un deliciós brioix. La seva preparació és senzilla sense cap complexitat. Fer una diversió inoblidable amb la teva família és la bona experiència que és cramique. Fins i tot pots fer una cremada a casa.
Fàcil de portar a la maleta per als teus éssers estimats i barat si vols portar alguna cosa per compartir a França, per exemple.
2. Cracker: Assegura un bon subministrament de proteïnes a l'organisme
El cracker és un pa petit arrodonit, cruixent a la mossegada i que es fon a la boca. És una especialitat la cocció de la qual requereix una fase de remull en aigua bullint abans de cuinar-la al forn.
I això és el que dóna al cracker una forma còncava i fruit d'un saber fer natural que perdura en el temps. Està compost per ingredients senzills i seleccionats amb molta cura: farina de blat, ous sencers, llet desnatada, extracte de malta i llevat en pols.
Gràcies a aquests components, garanteix les necessitats de nutrients proteïnes del teu cos consumint el cracker regularment.
3. Capa de mantega: Un plaer contagiós
És un pa danès que sembla una mica els croissants francesos. Tot i que la seva forma és una mica aparent, és efectivament la closca de mantega belga per excel·lència. El couque de mantega es va preparar especialment per a l'Exposició Universal de Brussel·les al voltant de 1910.
Després d'aquesta exposició, va rebre el nom d'"exposició" que es va anomenar comunament "coques au butter". Com tots els nostres productes, aquest pa està elaborat de manera artesanal amb ingredients ecològics.
És un brioix suculent, més dolç que un croissant i que conté panses. La closca de mantega la menja tothom. També afavoreix un bon creixement en adolescents i millora la memòria i la concentració. Trobaràs les millors petxines entre aquests artesans de Brussel·les
4. Cougno: Ideal per preparar un bon esmorzar
Le cougnou és un pa brioix de textura suau i molla agradable. La forma particular de Cougnu recorda a un pa amb forma de nadó embolicat. La seva recepta prové de Bèlgica i del nord de França.
Cougnou apareix amb freqüència a gairebé totes les fleques i pastisseries a mesura que s'acosten les vacances de final d'any. Ho trobem a tothom mercats de Nadal. Està elaborat a partir de diverses variacions d'ingredients naturals com ara sucre, panses o xips de xocolata.
El seu avantatge tradicional és accessible a tothom, és fàcil i ràpid de fer a casa. Cougnou és el brioix ideal per preparar esmorzars o berenars gourmet al voltant de Nadal i Sant Nicolau.
Igual que el espèculs o pasta d'ametlla, és gastronomia festiva això sempre agradarà als vostres éssers estimats o família.
Altres especialitats culinàries belgues per descobrir
En definitiva, acabeu de descobrir els millors cuques i especialitats dolces belgues per tastar a Brussel·les. Això et permetrà tenir una millor experiència gastronòmica diàriament o durant la teva estada a Brussel·les. Tanmateix, hi ha altres especialitats que no s'han esmentat aquí com ara:
- Gofres de Brussel·les ;
- Croquetes de gambes: no dubteu a veure on menjar millor
- Chicon gratinat: un plat típic belga
- Els Speculoos;
- La carbonada flamenca...
