Les 5 millors barraques de patates fregides a Brussel·les
Actualitzat el 20 de novembre de 2022 per pierre
Quines són les 5 millors botigues de xips i fritkots a Brussel·les?
Encara que els anglesos van sobrenomenar Fries “ Patates fregides", les patates fregides estan bones d'origen belga i no francès com alguns podrien creure. Per tant, no hi ha cap raó per la qual les millors patates fregides s'hagin de situar en un altre lloc que no sigui a Brussel·les. És a Brussel·les on trobareu les millors botigues de xips i parades de xips!
La història de les patates fregides belgues reals
Per conèixer una mica més la història de la gastronomia fregida a Bèlgica, un article de l'any 1781 diu que els habitants de classe baixa de Namur tenien el costum d'agafar peixos petits i fregir-los diàriament per millorar-ne el gust. Quan les gelades es van apoderar dels rius, els pescadors van agafar el costum de tallar i fregir patates en forma de peixet. Així és com, segons la llegenda, es van crear les primeres patates fregides belgues.
A Brussel·les, sovint hi ha patates fregides combinat amb plats típicament belgues. Ja no comptem el restaurants que tenen al menú
- el famós musclos i patates fregides (i us parlem en aquest article d'on menjar millor),
- pilotes a l'estil de Lieja,
- bistec i patates fregides
- patates fregides americanes,
- el vol-au-vent,
- la metralladora (descobriu què és aquí)
- i molts altres...
Tots aquests plats es poden degustar restaurants típics belgues de Brussel·les. Si sorgeix l'afany de patates fregides, al migdia, sobre la marxa, al vespre, segur que us interessarà saber:
- On menjar molt molt tard a la nit a Brussel·les molt sovint un simple " fritekot " (o a barraca de fregir) podria fer el truc.
- Per a quin lloc serveix patates fregides (el plat belga per excel·lència). menjar barat a Brussel·les.
- Per una visita a Brussel·les, quins llocs street food s'han de provar absolutament a Brussel·les.
Petit consell abans de seure a taula. Molt sovint, es poden servir patates fregides safata en plàstic o en a banya (full de paper enrotllat en forma de con). Sapigueu-ho si opteu per el con, aquest contindrà més patates fregides, i les patates fregides es mantindran calentes més temps!
A Brussel · les, segons els locals, diverses botigues de xips competeixen per determinar quina produeix les millors Friteries de Brussel·les. Menjar patates fregides sens dubte representa una de les coses que pots fer en la teva primera visita a Brussel·les.
A continuació es mostra el nostre rànquing de patates fregides de Brussel·les 2021. Aquests estands de patates fregides que mereixen ser tastats a Brussel·les.
On menjar patates fregides a Brussel·les?
1. Patates fregides flagey, lLa millor barraca de patates fregides a Ixelles Place Flagey
A Frite Flagey no trobareu taules ni cadires, només una botiga de xips a la cantonada del Lloc Flagey. Aquí s'atén a tothom al seu torn i fem cua. No tingueu por, una línia de 15 metres de vegades dura menys de 15 minuts.
Si no vols menjar-te les patates fregides dempeus, la barra Pantin et permet portar les patates fregides a dins per prendre una cervesa. Pots triar entre patates fregides en bossa o en bol. Tingueu en compte que probablement el con contingui més patates fregides 🙂 Aquí tindreu moltes opcions per les teves salses de fregits belgues
Punt d'encreuament per berenar entre la cafeteria Belga i l'Epaulé-Jeté.
2. La millor friteria d'Etterbeek: Maison Antoine, la barraca de les patates fregides Place Jourdan
La botiga de xips Maison Antoine va ser creada l'any 1948 per Antoine Desmet i la seva dona. Tots dos showmen, volien establir-se i deixar de viatjar de fira en fira. Van triar el Plaça Jourdan per això. A poc a poc, el tràiler es va anar transformant en taulell i modernitzat. Avui, aquesta és la tercera generació de la família Desmet al taulell. La botiga de xips d'Antoine va ser, fa uns quants anys, considerades pel New York Times com les millors patates fregides del món.
No cal buscar un banc per menjar-se les patates fregides, és molt possible seure a molts bars de la plaça Jourdan per menjar-se les patates fregides acompanyades deuna bona cervesa belga.
Adreça de la botiga de xips Antoin: Place Jourdan 16
3: Friteries de la barriere de Saint Gilles, una de les millors botigues de xips de Brussel·les
Situat just al costat de la parada del tramvia, és de fàcil accés i els horaris són força amplis. Aquí també és a institució de Brussel·les que serveix patates fregides des de fa més de 30 anys. Segons alguns, el millor de Brussel·les...
4.La Friterie du Bourdon, el mmillor botiga de xips Chaussée d'Alsemberg:
Alguns acostumen a dir que aquest vaixell de fregir ho és una mica menys conegut a Brussel·les. Altres diran que és absolutament el millor que les botigues de patates fregides esmentades anteriorment... Per què no anar a provar les seves patates fregides per decidir-se :)?
Adreça de la botiga de xips Bourdon: Chaussée d'Alsemberg 1155
5. Menja la “hamburguesa i patates fregides” més gran de Brussel·les: Le coq d’or (Tancat)
Alguns ho han aconseguit: guanyar un viatge a Espanya tot menjant una hamburguesa fregida gràcies al Coq d’Or. No és fàcil, sabent que t'has d'empassar 2 hamburgueses de grans dimensions. Probablement els més grans que heu vist mai al vostre plat. No pateixis, si aconsegueixes acabar-ne una, rebràs una samarreta com a consol. El lloc no és conegut per tenir les millors patates fregides. D'altra banda, serà un moment molt millor amb els amics a Brussel·les asseguts en un lloc agradable i càlid.
Adreça: Le Coq d'Or. Avenue du Bois de la Cambre 2, 1170 Watermael-Boitsfort. Obert tots els dies de 9 a 22 h.
Continueu l'aventura culinària al voltant de les millors botigues de xips de Brussel·les
Aquí teniu els nostres articles relacionats amb el tema de les patates fregides i la gastronomia belga que de ben segur us interessaran
- On menjar els millors musclos i patates fregides a Brussel·les?
- On menjar musclos a Brussel·les?
- descobrir la metralladora belga, un plat belga fet amb patates fregides belgues
- Fes lliurament de cerveses a casa teva, què millor que acompanyar les patates fregides
- Els millors restaurants belgues de Brussel·les
