Quins són els millors plats típics per menjar a Brussel·les?
Actualitzat l'7 de desembre de 2022 per pierre
Els 7 plats tradicionals i les millors varietats de plats per menjar a Brussel·les
A part de la seva edificis majestuosos i llocs màgics, hi ha certes varietats de plats típics belgues per menjar a Brussel·les molt interessant. Eh si! Aquests famosos plats dels quals ningú us parlarà mai si no els tasteu i els aprecieu vosaltres mateixos.
Bèlgica fascina per la seva cultura mixta i sobretot per la seva particular gastronomia. Encara que Als belgues els encanta la cervesa, també tenen un talent culinari notable.
Les nostres 7 millors varietats menjars típics et permetrà descobrir el gust profund existent en els seus plats. Per què no deixar-se temptar i tasteu aquestes especialitats a l'exterior al sol.
Les 7 millors varietats de menjar per menjar a Brussel·les: feu la vostra elecció
Si veniu de vacances, viatges turístics o de negocis, no marxeu sense haver tastat aquests plats. Per fer-ho, anem a descobrir-los.
1. Brindis belga: el tracte indiscutible i adorat dels residents a Brussel·les
Sobretot, no demaneu a un belga que juri per la seva vida. Si ho fa, segurament seria a través d'un brindis.
De fet, entre les varietats de plats per menjar a Brussel·les, el pa torrat ocupa un lloc d'orgull al nostre top 7.
Es fa una llesca de pa d'uneix llesca de pa que acomoda generosament una sèrie d'ingredients. Que n'hi poses formatge, mantega, ... el més important és quan els menges el que compta.
Els residents de Brussel·les solen dinar. A vegades acompanyat de sopa o no, és el moment ideal per menjar-lo. Tanmateix, encara que és una mica com un sandvitx, els belgues afegeixen un toc tradicional impressionant.
El trobareu més sovint a:
- Bars,
- Forns,
- botigues,
- Etc...
Els podeu trobar als següents bars i restaurants:
- Le Temps des Tartines (Rue du Midi 73),
- Charlotte ses tartine (Restaurant Rue de Bailli),
- HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 Brussel·les
Veure aquesta publicació a Instagram
2. Patates fregides o musclos i patates fregides: la gent de Brussel·les té el secret
Que els francesos diguin ser l'origen de les patates fregides, és a Brussel·les on menjaràs el millor del món.
Es podria dir que estem exagerant una mica. Bé ! És tot el contrari. Per cert, les patates fregides de Brussel·les no només són úniques, sinó que són llegendàries. Formen part de la Paisatge del menjar de carrer de Brussel·les.
Per tant, es mereixen estar en el 7 millors varietats de plats i àpats típics per menjar a Brussel·les.
A Bèlgica i sobretot a Brussel·les, les botigues de patates fregides encampen els barris. Aquí és gairebé una cultura. En comptes d'imitar els europeus o els americans, a Brussel·les, les patates fregides vénen amb salsa i de vegades fins i tot inserit en plats típics com la Mitraillette belga
Aquesta última peça del trencaclosques constitueix un detall significatiu per als belgues. Per aquest motiu, la majoria de botigues de xips afegeixen la seva pròpia recepta casolana per marcar la diferència.
Podeu trobar les millors patates fregides a:
- Fritland (restaurant ràpid rue Henri Maus 49),
- Café Georgette (rue belga de la Fourchette),
- Belgian Frites-Papy (restaurant ràpid a la Rue de la Madeleine),
- A l'antiga Brussel·les (rue Saint-Boniface belga), etc.
No us perdeu per combinar les teves patates fregides amb la famosa metralladora belga
3. Stofé: el sublim i conqueridor postre valló per menjar
A Brussel·les, res es deixa a l'atzar. Encara que cada família tingui almenys una recepta de postres, el Sofe és llegendari i prové de Wavre, una mica fora de Brussel·les. És una de la diversitat de sabors per descobrir a Brussel·les que no s'ha de perdre en cap cas. Recordeu això per a les vostres properes vacances.
De fet, aquestes postres provenen del sud de Bèlgica que tenen un sabor hipnotitzant.
El podeu trobar per exemple a Sint-Niklaas, Bèlgica. No us perdeu aquesta oportunitat de tastar l'estofé un cop a Brussel·les.
4. Guisat flamenc: La recepta original belga
Els belgues són els millors consumidors bière en el món. A Brussel·les, als barris no hi falten bons llocs on gaudir d'una bona ampolla. Tanmateix, acompanyar la vostra ampolla amb carbonnade és una excel·lent idea.
Compost principalment per carn i ceba, ha de origen en belga. Aquesta és una de les varietats de plats per menjar a Brussel·les que no poden deixar indiferent a ningú. Recomano aquesta especialitat a persones que tinguin experiència amb plats de carn i cervesa. És fascinant.
Gaudireu molt bé amb aquests Restaurants de Brussel·les especialitzats en plats a base de cervesa:
- Restobière (Rue du Lombard belga);
- Circ de la cervesa (BrasserienRue de l'Enseignement 57),
- Està bé, és belga (Belga Rue de Rollebeek 3),
- Nüetnigenough (Bèlgica Rue du Lombard 25),
- Lunch Garden Brussel·les (Restaurant Rue Neuve 111), Etc.
5. Musclos i patates fregides: una de les especialitats salades de Brussel·les
A la llista de les nostres 7 millors varietats de plats típics per menjar a Brussel·les, podem incloure musclos i patates fregides.
Com ja s'ha destacat una mica més amunt, els belgues coneixen i coneixen l'acompanyament ideal amb patates fregides: lmusclos.
Segur que no tots els restaurants us oferiran els mateixos acompanyaments amb musclos. Tanmateix, sense cap edicte, proveu aquest plat emblemàtic belga. 100%, aquest plat et portarà de tornada a Brussel·les.
Troba aquest plat als restaurants següents:
- A casa de León (Belga Rue des Bouchers 18),
- Grimbergen Brussels Café (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
- cols de Brussel · les (Restaurant Rue de Florence 26),
- Restaurant L'Ancien Brussels (Restaurant Rue des Renards 32), Etc.
Veure aquesta publicació a Instagram
6. Els deliciosos gofres de Brussel·les: una meravella belga
Aquí a Brussel · les, els trobareu gairebé a tot arreu. Aquest plat belga fa les delícies de la gent de Brussel·les. Cruixents, les gofres van molt bé amb, per exemple, gel.
Dolços o salats, la manera de consumir aquestes gofres continua evolucionant. Pertanyen a la gastronomia i la cultura belgues. A més, és el nostre orgull.
Arribats a Brussel·les, pots gaudir i tasta els millors gofres en aquests restaurants. És :
• Neules i neules, Chemin du Croquet 1, 1000 Brussel·les
• Sala de te Waffles de Brussel·les, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 Brussel·les
• Sala de te Gaufres De Bruxelles (Restaurant Rue du Marché Aux Herbes 113),
• Neules de Brussel·les: El funambulista, Rue de l’Etuve 42, 1000 Brussel·les
7. La verdura d'hivern: Chicon Bruxellois
No marxes de Brussel·les sense tastar el “chicon”. És una hortalissa d'hivern que creix a terra, a arran. Es menja acompanyat per exemple amb formatge, per exemple en el típic “ Chicons Amb Gratins“. Però, la majoria de vegades, la gent de Brussel·les està acostumada a utilitzar-la com a simple condiment i acompanyament. Per als nostres amics francesos, els chicons són senzillament escaroles. Fa molt de temps, els belgues torraven arrel de xicoira per aconseguir el gust del cafè.
Té un sabor excepcional. Els amants de la gastronomia no haurien de perdre l'oportunitat de tastar la xicoira.
Als restaurants de sota, podeu tenir la vostra primera experiència de xicoira gratinada. Tingueu en compte que això no va acompanyat patates però molt puré! Tenim entre els nostres preferits:
- A casa (Restaurant Schaerbeek, Bèlgica), Etc.
- El Pretext, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Brussel·les 1060 Bèlgica
- El Schievelavabo a Etterbeek, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek
No podem prescindir de la xicoira a la nostra llista d'especialitats culinàries a Brussel·les.
Ara que ja teniu una idea de les varietats d'aliments per menjar a Brussel·les, proveu d'experimentar amb ells. És probable que en demanis més! També tens l'oportunitat de descobrir restaurants amb terrassa a Brussel·les. Tasta aquí totes les especialitats d'aquesta ciutat!
8. Fregit americà
Carn de vedella crua picada barrejada amb rovell d'ou i tàperes.
