Classes de cuina a l'escola Mmmmh de Brussel·les

Actualitzat l'9 de desembre de 2022 per pierre

Foto (c) https://www.facebook.com/mmmmh/

Classes de cuina a l'escola Mmmmh de Brussel·les

Tant si ets un cuiner principiant, el proper guanyador de l'espectacle "El millor pastisser" o simplement un gran gourmand, la botiga Mmmmh i curs de cuina probablement us agradarà.

Mmmmh: la botiga de Brussel·les

Mmmmh és just al centre de Brussel·les, al costat de Louise (Chaussée de Charleroi per ser més exactes): fàcil accés amb transport públic i amb cotxe perquè disposen d'un aparcament gratuït al carrer Faider, 15.
La botiga Mmmmh ofereix diversos estris professionals (des de la simple espàtula de pastisseria fins a l'extractor de sucs!) i sobretot productes d'arreu del món : espècies exòtiques, pastes artesanals, melmelades originals, els condiments asiàtics més rars, farines de tot tipus, així com un assortiment de productes frescos i una secció de vins. Aquí és on trobareu molts dels productes utilitzats durant les classes de cuina.

Mmmmh: classes de cuina a Brussel·les

Quan entres Mmmmh immediatament et sents atret cap el seu magnífic taller de cuina amb tot l'equip professional necessari, grans plantes de treball per treballar amb diverses persones sense avergonyir-se i una decoració picant en tons taronja i verd.
Hem provat el curs per a tu Puffs de crema, éclairs i Paris-Brest » (55 euros). Durant 2h30, la pastissera Muriel difondrà el bon humor i consells pràctics per fer choux ben inflats, éclairs ben farcits i Paris-Brest dignes de la pastisseria propera.
La pastisseria de xocolata no és una tècnica fàcil de dominar però després d'aquest curs us serà impossible fracassar. Al llarg del curs, tens diverses vegades l'oportunitat de practicar : preparació de la pasta de xocolata, tres farcits diferents (vainilla, praliné i cafè), ús del broquet per fer choux molt regulars, éclairs rectes i un Paris-Brest rodó (que no té la forma d'una pilota de rugbi.. .), després omplint meticulosament les teves creacions amb les cremes preparades.
Finalment, sortim de la classe amb un gran somriure i per una bona raó:
Sabem com fer choux, éclairs i Paris-Brest com un professional!
Rebem vals de descompte amb un valor total de 40 EUR per utilitzar sense moderació a la botiga Mmmmh!
Tornem a casa amb les nostres creacions per compartir el plaer de tastar amb la nostra casa!

Al seu lloc web van escriure " És un paradís per als aficionats a la cuina, els principiants, els cuiners experimentats o els cuiners estrella! »: Dins de Brussel·les us ho confirma, Mmmmh el paradís de tots els gourmands. Si t'agrada Brussel·les per la cuina, el xocolata i tots els exquisideses que pot oferir la capital belga: mireu els altres articles de Mariona.