Els 4 millors restaurants belgues de Brussel·les
Actualitzat l'11 de desembre de 2021 per pierre
On menjar cuina belga a Brussel·les?
Els belgues en general tenen la fama de ser bastant càlids i acollidors, sabeu que aquest és el casêjo per la seva cuina. No us atureu a prejudicis com ara “L'especialitat belga són les patates fregides”... Bèlgica és plena de plats i especialitats belgues que et sorprendran. Sobretot aquells cuinat amb cervesa. Tanmateix, cal conèixer elbons restaurants belgues per poder menjar bé a la ciutat!
Què menges a Brussel·les?
Si paraules com cap de vedella en tortuga, Stoemp, Waterzooi, conill a l'estil Kriek, Chicons a gratinats, ocells sense cap, anguiles verdes, cap premsat, americà patates vostè sembla sortir d'una pel·lícula de terror, ja és hora d'obrir la porta d'una restaurant belga per tastar-lo. No obstant això, és millor anar al millor restaurant!
Aquests plats, però, són igual de abundants i us omplen. En tindreu prou per durar tota la tarda passeja pels carrers de la capital belga i visita Brussel·les. En general, les receptes belgues fan la boca dels turistes que passegen per l'aigua de Brussel·les. Però no només això, també ho busquen els belgues originals i els residents a Brussel·les millors restaurants belgues a Brussel·les. Sí, sí, aquí també dinem als restaurants locals!
Els millors restaurants i cerveseries belgues per degustar absolutament.
No dubteu a obrir la porta d'una braseria de Brussel·les, per degustar els imprescindibles guisats flamencs, el famós pollastre waterzoi, la xicoira gratinada, el conill a la Kriek... Gràcies a Dins de Brussel·les, publiquem la llista dels nostres restaurants belgues preferits a Brussel·les. Aquí teniu alguna cosa per fer que les vostres papil·les gustatives s'enlaiguin al país de les patates fregides, bière i xocolata,...
No dubteu a cedir per al dolç belga... Amb per exemple el famós gofres de suro o de Brussel·les, els laquers de Lieja, praliné, pastís d'arròs, Cafè de Lieja, bombons de Marcolini o fins i tot espèculs casolanes.
1. Emile Bistrot: la braseria belga “casera” on no s'arriba a les postres
Reconeixeríem Emile bistrot pel ambient típicament belga del bistrot, el seu personal acollidor i molt servicial. No dubtaran a assessorar-te. Alguns plats estan pensats per ser compartits com a casa, servits en una cassola. Hem posat el preu del vol au vent casolà amb pollastre ecològic. Suculents. Aneu amb compte, els plats són prou abundants com per plantejar-vos de vegades fer unes postres. No us sorprengui la mida de les hamburgueses que són força generoses. En definitiva, tot és molt maco, més encara quan saps que tots aquests plats belgues són casolans.
Avinguda Emile de Beco 22, 1050 Ixelles
2. La Boule d’or: el petit i simpàtic cafè de Brussel·les a Saint-Gilles
Fa temps que en parlem, al estar de pas pel mercat de Saint-Gilles, ho havíem de provar absolutament aquesta cerveseria belga.
Així que hi vam anar amb amics. Certament el lloc no és molt gran, i per tant en determinats dies sense reserva hauria estat impossible, això és suficient per passar una bona estona amb els amics a un ambient tan amable. En resum, allà ens sentim bé. La carta té els plats adequats, tot el que esperes hi és. Les mandonguilles estan molt bones. Tot està fet amb molt bons productes, per un preu força raonable. L'experiència, doncs, val la pena repetir, molt agradable per menjar amb amics o familiars. tot i que aquest restaurant belga sempre està ple de gent, continua sent un ambient agradable amb menjar local.
Avenue du Parc 116, 1060 Saint-Gilles
3. Le Pré Salé: una braseria belga senzilla i assequible a Sainte-Catherine
Voila cuina senzilla i deliciosa a un preu assequible. El lloc és molt acollidor! Si mireu el fresc que hi ha sobre el bar, pensareu que heu sortit de l'última escena entre Jesús i els seus apòstols. Donada la ubicació cèntrica, el personal és trilingüe. Gran atenció a tots els clients i també molt bons consells per ajudar-vos a triar. A la cuina, plats tradicionals Anguila verda, guisats flamencs, moles patates. Els carnívors estaran contents, la carn és més que tendra i es fon a la boca. És una llàstima cobrar més patates fregides i salses… Una mica d'afició pels musclos i les patates fregides delicioses i les racions molt generoses així com l'anguila verda. No us perdeu el tast salses fregides belgues, a Bèlgica, hi ha més que maionesa!
Rue de Flandre 20, 1000 Brussel·les
4. Le Trappiste: el restaurant Belgian Brasserie obert 7/7 (a Porte de Namur)
Un restaurant força agradable, ideal per prendre una copa o degustar un plat de cuina de braseria belga (per exemple una bona cassola de musclos, carbonatades) al barri de Louise. La xicoira amb gratinat i puré de patates és una autèntica delícia. Servei ràpid i eficient. La majoria dels plats són abundants. El meu lloc preferit després una pel · lícula !
Avenue de la Toison d’Or 3, 1050 Ixelles
Per aprofundir en la gastronomia belga, no dubteu a tastar:
