🆕 Brussel·les: 5 noves adreces que obriran a principis del 2026 i que estan generant expectació
Actualitzat el 2 de març de 2026 per pedra
Brussel·les mai s'alenteix quan es tracta de menjar. Entre fideus fets a mà, bagels generosament farcits, brunchs brillants i mezze mediterranis, aquestes noves obertures aporten cadascuna la seva pròpia identitat.
Aquí teniu 5 llocs per provar ara.
🍜 1. Carreró Mian
Ja conegut per Perquè bé, la seva cantina sichuana a Ixelles, Yadan Zheng i Lingyuan Wei Van tornar a posar els bastonets al centre amb Alley Mian.
El lloc és vast, gairebé industrial: Formigó cru, taules de fusta clara, vegetació penjant, i sobretot, un autèntic espectacle a l'aparador. El lāmiàn (fideus estirats a mà) S'estiren, es bufetegen i es despleguen abans de submergir-los en grans bols de brou fumejant.
Al menú: Brou de vedella amb costella estofada amb os, Pak choi i brots de bambú, Rodanxes de vedella amb rave blanc, Verdures en vinagre i tofu... En resum, n'hi ha per a tots els gustos!
Menys sopa? dàndàn (Les més grans) es gaudeixen millor amb oli de xili, oli de cibulet o salsa de soja dolça.
🥤 Per a la set: Tes gelats casolans (de gessamí i llimona o te verd amb llet i perles de tapioca – 5,50 €) o versions calentes amb litxi, maduixa o raïm.
💶 Detalls del preu Entrants: de 6 a 8,80 € | Fideus: de 9,90 a 21,80 € | Postres: de 7 a 8,80 €
💬 El que agraïm especialment:
- L'autenticitat i la destresa tècnica dels fideus
- Brous rics i generosos
- L'experiència immersiva (vegeu els fideus preparats)
- Un lloc també adequat per a menjar sol
- Un lloc "antidepressiu" per a alguns, gràcies als bols reconfortants
Un nou gran taller de fideus al centre de Brussel·les, obert per dinar, sopar i diumenge.
???? Schildknaapsstraat 45, 1000 Brussel·les
???? Instagram: @alley_mian
⭐ La nostra puntuació actual: 4.4/5
💶 Preu: de 16 € a 35 €
🕒 Horari d'obertura: 12:00–15:00 i 17:30–21:30 · Tancat dilluns · Obert diumenge
☕🥯 2. Malō Coffee — Cafè i bagels ben fets
Espai petit i lluminós, fusta clara, ambient tranquil. Malō Coffee ho manté senzill: cafè especial i bagels fets al lloc.
Els bagels són generosos, ben farcits i se serveixen en un ambient relaxat. La gent ve aquí a prendre un cafè i es queda a dinar.
💬 Sensació general:
- Cafè d'alta qualitat
- Bagels frescos i equilibrats
- Servei excepcionalment càlid
- Nou lloc preferit del barri
Un lloc que ja està trobant el seu públic a Ixelles.
📍 Chaussée de Waterloo 586, 1050 Ixelles
💶 10–20 €
📸 @malo.brussels
☕🍳 3. Diari — El diari elegant per a tot el dia
📍 Avenue Orban 231, 1150 Woluwe-Saint-Pierre
💶 20–30 €
📸 @journal.brussels
Journal se centra en la llum i l'espai. Un lloc que funciona des del matí fins a l'hora de dinar, amb una cuina senzilla però refinada.
Un brunch ben elaborat, plats presentats amb cura, productes frescos: s'intueix un desig d'elegància sense rigidesa.
💬 Conclusions clau dels comentaris:
- Entorn càlid
- Molt bon brunch
- Servei atent
- Un lloc agradable per prendre's el temps
Un lloc on hom s'hi queda de repòs.
🍷 4. Bistro Mousse — El bistrot acollidor
📍 Avenue du Diamant 60, 1030 Schaerbeek
📸 @bistro.mousse
Encara jove, ja s'ha notat. El Bistro Mousse ofereix una cuina contemporània accessible en un ambient relaxat.
💬 Els comentaris inicials suggereixen:
- Una benvinguda especialment càlida
- Plats generosos i preparats amb cura
- Ambient agradable
Un bistrot modern que sembla que va camí de convertir-se en un element habitual de l'escena de Schaerbeek.
🇬🇷 5. Yassou Bistro Bar — Mediterrània a Ixelles
📍 Place de Londres 1, 1050 Ixelles
💶 20–30 €
📸 @yassou.bistro
Yassou aporta un toc grec contemporani al Barri Europeu. Entremeses per compartir, productes frescos i ambient agradable.
💬 Els visitants assenyalen:
- Frescor dels plats
- Ambient agradable
- Una experiència amigable centrada en compartir
Un punt solar, fins i tot entre setmana.
✨ L'escena de Brussel·les continua evolucionant
El que crida l'atenció és la diversitat:
taller de fideus espectacular, cafeteria de barri, brunch brillant, bistrot contemporani i cuina grega revisitada.
Brussel·les continua sent una ciutat on encara es pot descobrir un restaurant nou cada mes, i això és el que la fa emocionant.
Amb prou feines un peu a la capital belga, Pierre va llançar “InsideBrussels.be” fa més de 10 anys, la idea és senzilla: “Què fer? On anar a menjar o a prendre una copa? “. Emprenedor de cor, aquest no és el seu primer projecte! Lluny d'allà. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be… Com el vi, amb el temps el projecte millora!
Pierre no dubta a compartir els seus preferits i les seves millors adreces de restaurants de Brussel·les que et podria recomanar amb els ulls tancats.
